Eesti Leivalinnase OÜ stellt aus hochwertigem Brotroggen weißes und rotes Getreidemalz her. Wir liefern an Bäckereien thermisch bearbeitete Körner und vorgekeimte Körner. Unsere Produktpalette umfasst über 10 Produktartikel. 2004 betrug der Umsatz des Unternehmens 0,56 Mio. €.
Zu der Klientel des Unternehmens gehören über 30 Bäckereien und Brotfabriken.
Unsere monatliche Produktionsleistung ist ca. 120 Tonnen weißes und rotes Getreidemalz, der Anteil des weißen Getreidemalzes an der Produktionsleistung beträgt 40% und des roten Getreidemalzes 60%. Es ist beabsichtigt, in absehbarer Zeit die Produktionsleistung um 30% zu erhöhen.
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